143 означает "Я люблю тебя".
В английском варианте, а именно оттуда пошла аббревиатура, "I love You" можно поделить по буквам I(1), Love(4), You(3). Иногда подразумевается "I miss you"

Пример:
A: Bye! 143
B: Bye, I love you too!!